Если мед — это «топливо» для пчел, то перга — это их главный строительный материал и «хлеб». Пчелы утрамбовывают цветочную пыльцу в соты, заливают тонким слоем меда и запечатывают воском. В бескислородной среде происходит ферментация, превращающая пыльцу в легкоусвояемую пергу.
Главные достоинства перги для зрелого возраста:
- Калий и магний для сердца: перга нормализует сердечный ритм и повышает эластичность сосудов.
- Мягкая нормализация давления: при приеме натощак перга способствует снижению давления у гипертоников, а после еды стабилизирует его у гипотоников.
- Повышение гемоглобина: биодоступное железо и витамины группы B устраняют хроническую усталость и зябкость.
Как правильно принимать пергу:
Достаточно рассасывать по 1/2 чайной ложки перги с медом 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Не запивайте водой сразу — пусть ферменты впитаются через подъязычные сосуды полости рта.
